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  • What Is Omamori? Figuring Out The Traditional Japanese Lucky Charms
    5月 9, 2024

    什麼是禦守?弄清楚日本傳統的幸運符

    有沒有想過日本照片中那些迷人的錦緞小袋?這些就是禦守,一種在日本文化中佔有特殊地位的幸運符。禦守不只是可愛的紀念品,人們相信禦守可以帶來好運、辟邪,並為主人帶來安慰。它們有各種各樣的設計和用途,反映了人們心中的希望和夢想。 無論您是努力考試的學生、尋求安全旅程的旅行者,還是只是希望生活中多一點額外財富的人,總有一款 Omamori 適合您。在這篇部落格中, Kiichin 將深入研究 Omamori 的迷人世界,探索它們是什麼、它們的歷史、意義,以及如何將這些幸運符融入您自己的生活中。 1. 什麼是禦守? 禦守是來自日本的幸運符(或護身符) ,傳統上在神社和佛教寺廟出售。它們裝在錦緞小袋中,人們相信它們可以帶來好運,避免不幸,並為主人帶來安慰。 禦守是日本的文化標誌,象徵著希望和與傳統的連結。它們可以是獨特而有意義的紀念品,也可以是個人的幸運符,為您的生活帶來一絲日本魔法。 護身符是日本的護身符或護身符,相信可以提供各種形式的保護和好運 相關文章: 什麼是花道?探索日本插花的象徵意義 2.禦守的歷史 現在您知道了什麼是 Omamori ,讓我們深入了解它豐富的歷史。禦森的根源可以追溯到幾個世紀前,將日本宗教傳統的豐富內容編織在一起。雖然我們今天所知的御守是在後來的時代凝固的,但其本質可以追溯到佛教和神道教的實踐。 在佛教傳統中,含有祈禱文或聖書的護身符被用來辟邪祈福。這些護身符通常由紙或木頭製成,為充滿精神力量的物理魅力的概念奠定了基礎。 另一方面,神道教使用稱為“ofuda”的神聖物體,其中容納神靈。人們相信這些 ofuda 可以提供來自供奉神靈的保護和祝福。 江戶時代(1603-1868) ,也稱為德川時代,見證了禦守的重大發展。隨著旅行的增加以及神道教和佛教機構的影響力不斷增強,對提供保護和祝福的便攜式護身符的需求變得更加明顯。這個時代見證了佛教護身符傳統與神道教啟發的 ofuda 的融合,導致了目前形式的 Omamori 的誕生。這些幸運符通常由錦緞面料製成,並含有祈禱或祝福,成為人們隨身攜帶信仰祝福的流行方式。 了解更多: 刺激味蕾的 10 種必嚐拉麵 3.禦守的種類:禦守是什麼意思? 大守守的美麗在於其令人難以置信的多樣性。每款吊飾都滿足特定的願望或需求,反映了人類廣泛的願望。以下是一些最受歡迎的御守: 好運(Kaiun): Kaiun Omamori 深受人們喜愛,是好運的燈塔。通常裝飾有富士山或幸運動物等繁榮的象徵,它可以吸引正能量,並為您帶來一點額外的好運。...

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  • A Comprehensive Zebra Blen Review: Design and Performance
    4月 10, 2024

    Zebra Blen 綜合評測:設計與性能

    Zebra 是一家歷史悠久的日本鋼筆製造商,成立於 1897 年。他們的產品以可靠、價格實惠且物有所值而聞名。 今天, Kiichin將仔細研究Zebra Blen 筆。對於尋求書寫流暢、舒適且經濟實惠的選擇的初學者和日常鋼筆用戶來說,這款特殊的鋼筆是一個不錯的選擇。請查看下面的Zebra Blen 評論, 以幫助您做出決策。 1. Zebra Blen 評測:深入探討設計 1.1.整體外觀和感覺 日本鋼筆的種類繁多,包括原子筆、中性筆、鋼筆、毛筆、記號筆等,滿足各種書寫、繪畫和書法的需求。 Pilot、Uni(三菱鉛筆公司)、Zebra 和 Tombow 等品牌都是最受認可的品牌。它由輕質耐用的塑料製成,具有乾淨的美感,具有各種引人注目的顏色(通常包括黑色、白色和各種柔和的色調)。由於其均衡的重量和有紋理的橡膠握把部分,此筆手感舒適。這種握把設計可最大限度地減少長時間書寫過程中的手部疲勞。 1.2.帽子和夾子 Zebra Blen 具有方便的卡入式蓋子,可牢固地卡入到位。這消除了意外丟失蓋子的風險,同時確保良好的密封以防止墨水乾燥。該筆沒有配備夾子,從而保持了輪廓的流線型和輕盈性。然而,對於那些喜歡帶夾筆的人來說,這可能是一個小缺點。 1.3.轉換器/墨盒系統 Zebra Blen 提供使用者友善的填充系統,適合初學者和經驗豐富的中性筆使用者。它可以填充標準國際墨盒(通常附帶黑色墨盒),以獲得快速、輕鬆的書寫體驗。 此外,對於那些喜歡瓶裝墨水的人來說,該筆還可以與轉換器(單獨出售)一起使用,這樣您就可以用自己喜歡的墨水瓶填充筆。這提供了更多的墨水種類和客製化選項。 Zebra Blen 始終採用極簡主義設計,具有多種柔和的色彩 立即購買: Zebra Japan Mildliner 螢光筆套裝 - 25...

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  • Top Japanese Pen Brands Every Writer Should Know
    4月 8, 2024

    每個作家都應該知道的日本頂級鋼筆品牌

    日本擁有豐富而迷人的書寫歷史,其歷史可以追溯到幾個世紀前。與許多發展自己的書寫系統的文化不同,日本在公元一世紀左右採用了漢字(漢字)。然而,日語本身與漢語有著本質的不同。 這種對寫作藝術的尊重延伸到了工具本身。日本鋼筆品牌以注重品質和工藝而聞名。每支筆均經過精心製作,通常採用經過時間考驗的技術和高檔材料。因此,書寫工具不僅具有實用性,而且是值得世代珍藏和傳承的美麗物品。 在本文中,我們將引導您瀏覽日本頂級鋼筆品牌列表,以展示他們在書寫工具領域的卓越和創新。 1. 日本著名鋼筆品牌 日本擁有許多鋼筆製造商,每個製造商都有自己的優勢和專長。 日本鋼筆市場提供多種選擇,以滿足各種書寫風格和偏好。以下是每個作家都應該考慮的一些最著名的品牌: 1.1.飛行員 這是 Pilot Namiki Custom 74 FKKN-12SR 鋼筆 8 種顏色的集合 立即加入購物車: Pilot 客製化楓木 BK1000KM - Pilot 高級原子筆 作為業界最著名的日本鋼筆品牌之一,Pilot 提供種類繁多的鋼筆,以滿足各種預算和書寫風格。他們的FriXion系列因其可擦除凝膠墨水而深受學生和記筆記者的喜愛。 Metropolitan是一款出色的入門級鋼筆,以其光滑的筆尖和舒適的握感而聞名。對於眼光獨到的作家來說,Pilot's Vanishing Point堪稱科技奇蹟,其可伸縮筆尖具有時尚而現代的外觀。 優點:無與倫比的選擇範圍、可擦除墨水和可伸縮筆尖等創新功能。 缺點:經濟型產品線和高端產品線的品質可能略有不同。 1.2.鉑 Preppy是Platinum house最棒的選擇之一 立即購買: 白金 Preppy 鋼筆套裝 7 色細尖...

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  • Prawn Tempura Recipe: A Complete Guide For Every Home Chef
    3月 28, 2024

    大蝦天婦羅食譜:每位家庭廚師的完整指南

    天婦羅是深受人們喜愛的日本料理,其特點是海鮮和蔬菜裹上一層薄薄的麵糊,然後油炸至酥脆。它的起源可以追溯到16世紀抵達日本的葡萄牙傳教士。他們帶來了一種油炸技術,日本人將其改編並轉化為我們今天所知的天婦羅。 大蝦天婦羅是真正的烹飪瑰寶。鮮嫩多汁的蝦子包裹在輕盈透氣的麵糊中,形成令人愉悅的質感對比。在本文中,我們將引導您完成簡單的蝦天婦羅食譜, 以便您可以在自己的廚房中製作餐廳品質的蝦天婦羅。 1. 在家做蝦天婦羅所需的設備 鍋子或油炸鍋:油炸鍋可以提供更精確的溫度控制,但大而厚底的鍋子也可以。如果你沒有油炸鍋,可以用底部較重的大型荷蘭烤箱代替。只要確保它能容納足夠的油,以舒適地淹沒蝦子而不會溢出。 溫度計:這對於確保油達到完美溫度、保證天婦羅清淡酥脆至關重要。 鉗子:使用長鉗子在熱油中安全地移動蝦子。 開槽勺:這可以幫助您將煮熟的蝦子從油中取出,而不會濺出或舀出多餘的油。 紙巾:這些對於瀝乾煮熟的天婦羅中多餘的油至關重要。 使用杉山金屬日本天婦羅鍋提升您的蝦天婦羅食譜 👉 現在警察: 山田 36 公分鐵製天婦羅鍋 - 高品質完美天婦羅 2. 大蝦天婦羅食譜的材料 2.1.對蝦 為了獲得最佳效果,請選擇大小相似的新鮮、緊實的蝦子(每磅約 16/20 顆)。這確保了烹飪均勻。尋找有半透明殼和閃亮的黑色眼睛的蝦子。避免任何外觀暗淡或變色的產品。 選擇新鮮、緊緻、大小相似的蝦子以獲得最佳效果 2.2.天婦羅 這種輕盈透氣的塗層使蝦天婦羅如此特別。這是天婦羅麵粉配方指南: 通用麵粉:這是麵糊的基礎。 冷水:這對於製作清淡酥脆的天婦羅至關重要。使用溫水會導致麵糊又重又油膩。 雞蛋(可選):麵糊中加入分離出的蛋黃可以增加麵糊的鬆脆度。然而,這不是必需的並且可以省略。 替代品:對於無麩質選擇,您可以用米粉代替通用麵粉。請注意,米粉麵糊往往會稍微細膩一點。 冷水的科學原理:冷水可以防止麵粉中的麵筋過多,從而使麵糊變得更輕、更脆。熱水會啟動麵筋,使口感更有嚼勁。 額外酥脆小秘訣:為了獲得額外的酥脆感,可以考慮將雞蛋分離並僅將蛋黃添加到麵糊中。蛋清可以用於其他食譜或直接丟棄。 沾醬(可選):雖然蝦天婦羅本身就很美味,但天婦羅配方醬卻增添了一層額外的味道。受歡迎的選擇包括醬油、味醂(甜米酒)、清酒(米酒)和米醋的混合物。大多數雜貨店也可以買到預製的天婦羅蘸醬,提供了方便的選擇。 天婦羅麵糊是這道菜的基礎 👉 探索我們的煎鍋和煎鍋系列,將您的烹飪技巧提升到新的水平 3.蝦天婦羅食譜:逐步說明 3.1.準備蝦 首先用紙巾徹底擦乾蝦子。蝦子上過多的水分會導致熱油飛濺。...

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  • 10 Best Japanese Ice Creams You Should Try Once
    3月 19, 2024

    10 種值得嘗試的最佳日本冰淇淋

    如果您是日本冰淇淋的粉絲,那麼您很幸運!在這裡,您可以找到幾乎所有便利商店或超市都能買到的所有流行冷凍食品。日本冰淇淋有多種不同的質地和口味,因此總有一款適合每個人。最好的部分是什麼?它們價格實惠且容易找到。 日本的夏季仍然炎熱,為什麼不選擇這些涼爽的選擇之一來犒賞自己呢?請參閱下面的Kiichin文章,了解最好的日本冰淇淋和流行的日本冰淇淋口味。 1. 超級盃香草味 如果你想嘗試經典的日本冰淇淋,你一定要嚐嚐Super Cup Cho-Vanilla。它以其濃鬱的奶油香草味而聞名,真是太好了。他們用新鮮牛奶和真正的香草豆製成,所以你會得到真正令人滿意的純香草味道。名字中的「Cho」意味著它比普通香草冰淇淋含有更多的乳脂,使其格外光滑可口。 Super cup cho-vanilla - 巧克力與香草的美味對決。 立即購買🌟: Todai 15 公分藍色鋁製冰淇淋湯匙 - 優質 2. MOW by Morinaga Milk(香草) 當您想要快速簡單的東西時,MOW by Morinaga Milk(香草)是一個不錯的選擇。這個小杯子可以為您提供光滑、奶油般的香草冰淇淋。這和大的一樣好。他們使用非常好的原料,森永知道如何製作美味的乳製品。 除了經典的香草口味外,還有桃子奶、抹茶、咖啡等口味。因此,您可以嘗試不同口味的日本冰淇淋,而不僅僅是常見的冰淇淋口味。無論您需要下午的快餐還是晚餐後的美味甜點,MOW 的小尺寸和不同的口味都能滿足每個人的需求。 盡情享受 MOW by Morinaga Milk 的奶油香草美味。 3.雪見大福 雪見大福是香草冰淇淋和軟麻糬(一種日本年糕)的酷炫組合。外面的麻糬通常會撒上可可粉來增加一點甜味。當你咬下去時,你會得到一種有趣的混合紋理,非常令人滿意。 雪見大福展示了日本如何利用傳統風味發揮創意。 雪見大福是一種充滿奶油味的日本甜點。 探索更多關於日本傳統食品的信息...

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  • How To Make Japanese Curry: Ingredients, Steps, And Variations
    3月 18, 2024

    如何製作日式咖哩:食材、步驟和變化

    日本咖哩融合了鹹味和甜味,是日本的國寶。這是一道深受各個年齡層的人喜愛的受歡迎的菜餚,這是有充分理由的。在本指南中,Kiichin 將為您提供如何在家製作日式咖哩的分步說明。 1. 日式咖哩原料 製作美味的日本咖哩始於正確的原料。以下是如何使用所有基本成分製作日式咖哩的詳細說明: 基本成分: 蛋白質(選一項):雞肉、豬肉、牛肉、豆腐-肉塊煮得更均勻。 蔬菜(選擇你最喜歡的):洋蔥(必需)、胡蘿蔔、馬鈴薯(經典三重奏)、青椒、青豆、蘑菇。 液體:水(簡單)或高湯(雞肉、蔬菜或高湯以增加風味)。 米飯(或烏龍麵):吸收美味咖哩的完美底料。 預製咖哩醬: 如果您正在尋找簡單的日式咖哩食譜,那麼您應該這樣做。這是日本咖哩的風味和濃稠度的神奇成分。您可以在亞洲雜貨店或國際貨架上找到它(S&B Golden Curry、House Foods Vermont Curry 都是熱門品牌)。您也可以選擇您的香料等級。 使用預製的咖哩醬使食譜更容易 可選的風味增強劑: 蘋果(磨碎或切碎):增加甜味和深度。 蜂蜜:平衡鹹味和甜味。 番茄醬(少量):增加風味和鮮味。 伍斯特醬:增加鹹味和鮮味深度。 自製咖哩肉醬(如果你願意的話): 奶油 普通麵粉 咖哩粉 加拉姆馬薩拉 辣椒(可選):如果需要額外的熱量,您也可以使用“ichimi togarashi”辣椒粉。 尖端: 預製的咖哩肉醬很方便,使這道菜非常適合週末晚餐。 如果您想發揮創意,請嘗試添加其他蔬菜、蛋白質選項,或探索可選的風味增強劑來個性化您的咖哩。 在店裡找不到預製咖哩醬?我們下面的食譜將包括從頭開始製作自己的麵糊的指南。 您可以添加更多您喜歡的配料來製作個人化咖哩 立即購買: Aoyoshi 日本復古不銹鋼不銹鋼小咖哩盤 2....

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  • What Is Kaiseki? Explore The Rituals Of Japanese Kaiseki Cuisine
    3月 8, 2024

    什麼是懷石料理?探索日本懷石料理的儀式

    日本料理是世界上最受推崇的美食之一,而優雅的懷石料理最能體現日本的烹飪才華。這種特殊的晚餐有許多微型美味菜餚,採用新鮮的時令食材製成,擺盤精美。 準備好了解有關懷石料理的所有知識!  Kiichin將探索它是什麼、它來自哪裡、您可以吃什麼,以及享受這頓美味佳餚的獨特習俗。 1.對懷石料理的理解 1.1.什麼是懷石料理? 懷石料理與日常在家中享用的日本料理不同,它被描述為日本高級美食,體現了日本價值觀的精華——和諧、平衡和對工藝的欣賞。您可能聽過或看過這個複雜測試的圖片。盤中菜餚的精彩表現,時令食材的組合,餐具的平和表現。最安靜的環境,最安靜的心。 懷石料理的核心是慶祝日本烹飪界的季節和獨特的工藝。這是一場盛宴和感官體驗,是任何來日本遊客都必須嘗試的美食體驗。 事實上,現代懷石料理是過去幾個世紀發展起來的一種烹飪和食物呈現方式,匯集了各種烹飪技術、呈現方法和優質食材。對懷石料理最好的描述是“日本高級料理”,意思是在特殊場合吃的優雅菜餚。 懷石料理被描述為體現日本價值觀的高級日本料理。 相關文章:當季飲食:10 種以上值得嘗試的日本春季美食 1.2.日本懷石料理的歷史 懷石料理,寫作「懐石」或「茶懷石」(茶懐石),指的是日本茶道中的膳食。禪宗僧侶每天只吃一餐。當它們飢餓、體溫下降時,就會在肚子上放一塊溫熱的石頭,以取暖,防止飢餓。那塊石頭叫做「禦石」。 「懷石料理」的漢字是踢和胃。在茶道中,茶道前的簡單膳食被稱為“懷石料理”,意思是幫助溫暖身體、緩解飢餓的便餐,就像胃裡的一塊溫暖的石頭一樣。 最初,懷石料理並不是與清酒一起享用的豪華餐點,而是一種旨在進一步增強茶體驗的填充菜餚。 懷石料理是指日本茶道期間提供的餐點。 相關文章: 10 種日本食品香料,可增強烹飪風味 這個字在安土桃山時代(1573-1603)由日本茶道創始人千利休開始流行。隨著時間的推移,它演變成一種複雜的多道菜餐,飲食規則也很複雜。 下面的“懷石料理”一詞寫為“會席”,指的是晚宴,通常是為了慶祝的場合。它是不同餐飲風格的濃縮組合,最初是為上層階級保留的,在江戶時代(1603-1868)的商人階層中廣泛流行。你遇到的懷石料理店很可能都是這種風格。 懷石料理是晚餐,但有些餐廳提供縮短的(因此更便宜)懷石料理午餐。 1.3.懷石料理的元素 在懷石料理中,菜餚的選擇反映了季節:食材始終是「非專有」的或市場提供的最新鮮的。每道菜都盛放在精心挑選的餐具上,例如漆盤和價值連城的陶瓷碗。 與普通餐點不同,懷石料理是一系列按特定順序精心準備的較小菜餚。這讓您可以品嚐每道菜並欣賞不同的口味和質地。最後,每道菜的呈現都經過深思熟慮,使每道菜都像一件食用藝術品。 與普通餐點不同,懷石料理是一系列按特定順序精心準備的較小菜餚。 相關文章:前 5 名流行的日本蔬菜菜餚,食譜簡單 美感問題不僅停留在餐桌上:用餐的房間同樣重要。美味的懷石料理幾乎總是在傳統的、裝飾精美、簡約的餐廳裡提供。壁間(房間的神聖小巷)中的鮮花和捲軸將根據季節精心挑選。理想情況下,房間的一側應有一扇滑動玻璃門,可以看到完美的小坪庭(日本袖珍花園)。 由於懷石料理是一種傳統的日本料理,因此您會發現大量的海鮮和貝類、大量的日本蔬菜菜餚以及非常重要的米飯,通常與味噌湯和漬物(日式泡菜)一起食用。用餐結束時。當然,首選的飲料是清酒,但您也可以點啤酒或烏龍茶。 2. 兩種懷石料理服務 懷石料理有兩種不同的風格: 2.1.茶懷石 這種傳統的懷石料理起源於十六世紀的日本正式茶道體驗。茶懷石服務包括一頓簡單的味噌湯和各種配菜,然後喝幾杯抹茶。您會在有榻榻米墊的傳統日本茶館中發現茶懷石風格。 2.2.懷石料理 這種更現代的懷石料理服務是一種豪華而精緻的宴會式晚餐。您可能會在一家擁有更現代室內裝飾的高檔日本餐廳享用懷石料理。 與日本節日美食一起探索更多關於日本料理的資訊。 3....

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