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  • Shabu Shabu Recipe: Easy Guide to Make Japanese Hot Pot at Home
    2月 27, 2024

    涮鍋食譜:在家製作日本火鍋的簡單指南

    使用您自己的自製Shabu Shabu 食譜,踏上日本料理核心的美味之旅。這道火鍋菜餚以其溫暖和社交性而聞名,讓朋友和家人可以聚集在熱氣騰騰的肉湯周圍,一起烹飪和享用新鮮食材。 透過這篇文章, Kiichin將透過我們的詳細指南一步步指導您,承諾在您的廚房裡進行難忘的烹飪冒險。 什麼是日式涮鍋火鍋? 這種傳統的日本火鍋在英語中翻譯為“嗖嗖嗖”,因為它模仿了食材在沸騰的肉湯中輕輕旋轉的聲音。它最初受到中國火鍋的影響,並於1950年代在日本流行。如今,它已成為特殊場合和休閒聚會上備受喜愛的菜餚。 日本涮鍋是在特殊場合享用的一道深受喜愛的菜餚。 將切成薄片的肉、蔬菜、麵條和其他配料混合在一鍋美味的涮鍋湯中,創造出健康且可客製化的盛宴。這種「nabemono」體驗(意思是「一鍋裡的東西」)營造了一種每個人一起烹飪和分享的社交氛圍。 日本涮鍋的成分是什麼? 涮鍋是與朋友或家人分享美味的火鍋大餐。它混合了切成薄片的肉、蔬菜和美味的蘸醬。讓我們來看看讓涮鍋如此美味的主要成分和設備吧! 以下是在家製作涮鍋之前需要準備的原料清單: 您選擇的薄片肉(例如牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、海鮮) 白菜 豆腐 紅蘿蔔 蔥 金針菇,去根,分成小束 香菇,去蒂 橘子醬 芝麻醬(可選) 辣椒醬、薑末或花生醬(沾醬可選) 烏龍麵(可選) 海帶湯或商店購買的湯製成的高湯 味淋(可選) 醬油(可選) 薑片(可選) 肉類選擇 肉是涮鍋食譜中必備的成分 這可能是涮鍋配方中的重要成分。當您在日本以外的地方嘗試涮鍋時,您可能會注意到的一大差異是肉質。不花很多錢就可以找到同樣美味的牛肉是很有挑戰性的。 在日本,超市裡備有價格合理的美味牛肉,但我們讓它發揮作用!如果您在美國,通常可以在日本或亞洲超市找到一些切成薄片的“shabu shabu”牛肉。另外,別忘了去韓國雜貨店——他們通常有優質的肉。 現在,如果您附近沒有任何亞洲雜貨店,您可能很難在常規超市找到切成薄片的肉。雖然薄片牛肉是通常的選擇,但也可以隨意嘗試其他類型的肉。美味的羊肉、多汁的豬肉,甚至蝦子或魚都可以為您的火鍋餐帶來一些特別的東西。 薄切牛肉是這家火鍋的常見選擇 蔬菜選擇 除了納帕捲心菜和大蔥等經典蔬菜外,還可以考慮添加蘑菇混合物,以增加風味深度,例如金針菇和香菇。記得加入小白菜或豆瓣菜等綠色蔬菜。 要找到不太常見的蔬菜,如春菊和長蔥,請嘗試亞洲雜貨店。納帕捲心菜也可以在沃爾瑪、塔吉特或全食超市等主要零售商處購買。 新鮮蔬菜讓你的涮鍋更健康美味 沾醬 雖然橙子醬和芝麻醬提供經典風味,但請不要猶豫嘗試您自己的組合。考慮用蜂蜜添加一點甜味,或用辣椒醬添加一點辣味。...

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  • Empower Her Meals with Kiichin Deals. Save Your Deals!
    2月 26, 2024

    透過 Kiichin 優惠讓她的餐點更豐富。儲存您的優惠!

    今年 3 月 8 日,慶祝您心愛的女性!使用 Kiichin 的日本廚具開啟他們的烹飪之旅。立即購買並享受特別優惠! 國際婦女節是慶祝塑造我們生活的傑出女性的時刻。但除了宏偉的姿態和公開聲明之外,女性還以安靜、日常的方式滋養我們——而且這種情況通常發生在廚房裡。 母親、祖母、姊妹、女兒和朋友——這些女性讓我們的生活充滿愛、歡笑,當然還有美味的餐點。他們花費無數的時間來計劃、準備和分享食物,不僅在身體上而且在情感上滋養我們。 讓我們用您獨特的禮物讓她的廚房更加閃亮。 我們的國際婦女節促銷活動有哪些內容 Kiichin 希望透過增強她們的烹飪之旅的力量來向這些非凡的女性致敬。我們相信,為我們的餐桌帶來歡樂的女性值得擁有最好的工具來創造她們的魔力。讓我們在 2 月 25 日至 26 日的兩天內,透過 Kiichin 的特別優惠向那些滋養您的女性表達您的謝意。 結帳時使用代碼 KIICHIN1,整個訂單可享 3 美元折扣。 結帳時使用代碼 EMPOWERHER,訂單滿 100 美元即可享 8 美元折扣。 為什麼將 Kiichin 視為您購物和儲蓄的終極目的地 Kiichin 是您購買優質日本廚具的一站式商店,其設計精良、品質優良且優雅。我們提供廣泛的產品,從完美的電鍋和最鋒利的刀具到漂亮的餐具和創新的烹飪工具。 釋放她們的烹飪創造力:借助 Kiichin 的高品質工具,女性可以充滿信心地探索新的食譜和技術,因為她們知道自己擁有實現烹飪願景的合適設備。 增強她們的烹飪體驗:我們精心設計的產品使廚房的日常工作更加高效和愉快,讓女性能夠專注於製作美味佳餚的樂趣。...

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  • Small Packet, Seamail, and Paypal are Now Available on Kiichin
    2月 22, 2024

    Kiichin 現已提供小包裝、Seamail 和 Paypal 服務

    Kiichin 現已提供小包裝、Seamail 和 Paypal 服務 Konnichiwa,基欽粉絲們!我們正在添加新的方式來讓您獲得超棒的日本商品! 擴大運輸選項 小包 小包裹是一種經濟高效的國際運輸方式,適用於重量不超過 2 公斤的物品。它非常適合發送對於標準信件來說體積太大或太厚的輕質貨物。與 EMS 或包裹郵政等更快的選項相比,小包裹可節省大量費用,使其成為個人和企業的熱門選擇。 但是,請務必記住,追蹤和交付時間可能會根據目的地國家/地區和所選服務的不同而有所不同。 海運 海運,也稱為平郵,是一種傳統且經濟實惠的運輸方式,利用船舶和陸路運輸在全球範圍內遞送包裹。雖然比航空郵件慢得多,但海運郵件可以節省大量成本,使其成為非緊急物品和優先考慮負擔能力的個人的理想選擇。 但是,請做好交貨時間延長的準備,有時需要數週甚至數月的時間,具體取決於出發地和目的地。請務必注意,Seamail 貨件的追蹤資訊可能有限或無法使用。 支付通電 貝寶 PayPal是一種廣泛認可的線上支付系統,可讓您安全、方便地發送和接收資金。它充當數位中介,無需直接與商家或個人共享您的財務資訊。 您可以將您的銀行帳戶、金融卡或信用卡連結到 PayPal 帳戶,輕鬆支付線上購物、向全球朋友和家人匯款,或接收商品和服務付款。 PayPal 憑藉其買家和賣家保護計劃,讓線上交易更加安心。 為什麼要加入 Ki​​ichin 的運輸和支付革命? 更靈活:選擇符合您的需求和預算的運輸和付款方式,就像真正的忍者武士一樣! 更廣泛的選擇:現在您可以不受限制地探索更多令人驚嘆的日本商品!芝麻開門! 方便: PayPal 的回歸讓結帳變得輕而易舉,因此您可以花更多的時間瀏覽,而不是花時間爭論付款細節。 準備好開始你的 Kiichin 冒險了嗎?請訪問我們的網站以了解更多資訊。

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  • How To Make Easy Japanese Milk Bread Recipe At Home
    2月 16, 2024

    如何在家製作簡單的日本牛奶麵包食譜

    踏上烹飪之旅,我們將揭開在您舒適的家中製作完美日本牛奶麵包和食盤食譜的秘密。這款備受推崇的日本牛奶麵包配方不僅提供了一條麵包,還提供了風味和質地的交響樂,體現了日本烘焙的精髓。和Kiichin一起深入研究本指南中如何製作日本牛奶麵包的每一步的複雜性,確保您的廚房變成柔軟、枕頭般的麵包的天堂,反映出這種深受喜愛的日本美食的真實性。 1.什麼是牛奶麵包? (食盤) 牛奶麵包是一種美食,有多種名稱,例如日本牛奶麵包、shokupan 和韓國牛奶麵包,以其卓越的柔軟、蓬鬆和輕盈的質地而聞名。無論是烘焙、用於三明治,還是單獨享用,這種多功能麵包、日本牛奶麵包配方和日本麵包配方中最受歡迎的麵包,都增添了額外的獨特性,尤其是在採用著名的北海道牛奶品質製作時。 牛奶麵包是一種柔軟蓬鬆的麵包,富含牛奶,質地柔嫩 您可以在 85° Bakery、Tous Les Jours 和 Paris Baguette 等熱門亞洲麵包店找到這些美味的麵包,包括日式烤麵包。當在開放式麵包平底鍋中烘烤時,麵包可以呈現出金黃色的外皮;當在普爾曼麵包平底鍋中烘烤時,麵包可以呈現出矩形形狀,非常適合三明治。 傳統上,亞洲牛奶麵包,包括日本牛奶麵包配方,都依賴湯中或尤達內等技術,包括將水和麵粉一起加熱製成的麵糊或發酵劑。然而,麵包師傅獲得最大蓬鬆度的秘訣在於使用麵團增強劑。這種專業級成分也稱為麵團調節劑或麵團改良劑,可確保麵包長時間保持令人難以抗拒的柔軟、輕盈和新鮮。從本質上講,牛奶麵包代表了傳統與創新的和諧融合,使其成為那些欣賞烘焙藝術及其所產生的令人愉悅的結果的人們的珍貴選擇。 相關文章: 10+你必試的日本節慶美食 2. 如何製作日本牛奶麵包食譜 1 條麵包的 Shokupan 配料: 45 克(⅓ 杯)麵包粉 120 毫升(½ 杯)全脂牛奶 對於麵團,您需要以下成分: 325 克(2½ 杯)麵包粉 ¼ 杯(60 克)糖 2茶匙(7克)活性乾酵母(相當於1包) 1 茶匙(4...

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  • Happy Valentine's Day! Super Exclusive That Kiichin Offers Just For You
    2月 14, 2024

    情人節快樂! Kiichin 為您提供的超獨家優惠

    情人節 對情侶來說總是一個重要的日子。這是他們表達愛意,特別是互相關心的機會。同時,這也是他們回顧美好過去、展望未來的時刻。慶祝這一天的方式有很多,從互相送禮物到一起享用浪漫的晚餐。 吉欽 想介紹一個超級 情人節特別促銷活動 這樣您就可以立即為您所愛的人擁有特別的禮物。 1. Kiichin情人節特別折扣 1.1.指定商品 7% 折扣 你還知道什麼嗎? Kiichin 正在以極具吸引力的價格打折其全系列日本廚具 特選商品可享 7% 折扣。無論您是經驗豐富的廚師還是家庭廚師,我們精心挑選的菜餚都包括代表日本精準和卓越的菜餚。從精緻的餐具到實用的烹飪用具,這項獨家優惠讓您能夠以實惠的價格多樣化您的烹飪工具。 Kiichin 推出數千超值優惠,迎接情人節 💟立即購買👉  Soto Thermo Stack 炊具組合 Sod-521 - 日本製造炊具 Kiichin 致力於提供優質產品,這保證了此次獨家促銷活動中的商品不僅具有視覺吸引力,而且具有彈性。 1.2.訂單滿 100 美元可額外享 7 美元折扣 - 代碼:VALENTINE24 當您消費 100 美元或以上時 使用優惠碼 VALENTINE24,您將節省 7 美元。無論您購買什麼產品,您都可以在這個假期節省大量資金。不要錯過這個立即擁有日本高品質正品廚具的機會。 1.3.消費滿 45 美元即可獲得價值 50...

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  • The Best Udon Noodle Recipes With Authentic Japanese Flavors
    2月 14, 2024

    正宗日本風味的最佳烏龍麵食譜

    烏龍麵早已成為日本料理乃至世界各地的人們喜愛的菜餚。烏龍麵由麵粉、水和鹽製成,具有獨特的風味和天然的甜味,以及卓越的彈性和嚼勁。 日本烏龍麵能夠與多種食材和香料靈活組合, 可以加工成液體烏龍麵、炒烏龍麵、火鍋烏龍麵等多種美味佳餚。烏龍麵的豐富準備加上獨特的風味,使這道菜成為許多人日常膳食中最受歡迎和不可或缺的選擇之一。讓我們和Kiichin 一起來了解這道美味又令人難以抗拒的烏龍麵食譜吧。 1. 烏龍麵為何受歡迎? 日本烏龍麵因其多功能性和易於適應各種菜餚而聞名,其美味耐嚼的質地使其與其他類型的麵條區分開來。烏龍麵通常被認為是溫暖和滿足的來源,尤其是在寒冷的天氣。 烏龍麵是日本料理中的重要一環 它們的成分簡單,通常包括麵粉、水和鹽,強調了它們的營養成分,提供必需的碳水化合物和蛋白質,同時保持低脂肪和膽固醇。 烏龍麵的適應性、口感宜人、營養價值和易於製備的組合使其廣受歡迎 相關產品: Aito Ciel 碗盤 17x9.4cm 白色 Minoyaki 烏龍麵蓋飯 520118 此外,日本烏龍麵的製作方法也很簡單,對於忙碌而又想要方便又營養的膳食的人來說是一個不錯的選擇。無論是使用新鮮麵條快速煮熟還是使用乾麵條長時間煮,烏龍麵都可以快速煮熟。 2. 如何做出正宗日本風味的烏龍麵? 2.1.牛肉烏龍麵食譜 烏龍麵的用料 200克牛肉(適合做湯或快煮) 烏龍麵200克(煮熟) 1 顆洋蔥,切碎 2 根胡蘿蔔,切成薄片 2-3根高麗菜莖,切成大塊 2-3 香菇,切成薄片 1升高湯或雞湯 3-4大匙醬油 2湯匙味醂(如果有的話) 用於裝飾和調味的蔥和可選香料(如黑胡椒) 烏龍麵搭配牛肉是想要吃到美味的人的最佳選擇 首先,準備牛肉並將其切成薄片。在一個大鍋中,煮高湯或雞湯。然後,將洋蔥和胡蘿蔔加入煮沸的肉湯中,煮至變軟。下一步,將牛肉放入鍋中煮至牛肉熟透。 (如果需要,您可以添加味醂來使牛肉變嫩並增加風味)。...

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  • Exploring The Essentials of a Typical Japanese Breakfast
    2月 12, 2024

    探索典型日式早餐的要點

    當思考日本料理時,人們的想法通常會傾向於壽司、拉麵和天婦羅。然而,在豐富的日本美食中,隱藏著體現其文化精髓的瑰寶——傳統的日本早餐。與西方早餐不同,日式早餐是風味、質地和精心均衡的營養的和諧融合。與Kiichin一起進行迷人的探索,我們將揭開典型日式早餐的獨特且令人滿意的細微差別。 1.什麼是典型的日式早餐? 在日本烹飪傳統領域,食物的重要性超越了單純的維持生計。日本人植根於東方哲學,即讓我們的身體節奏與初升的太陽保持一致,因此強調以營養全面的膳食開始新的一天。豐盛的早餐不僅是一種儀式,更是一種儀式。它是補充能量、調節血壓以及為未來的一天做好心理和身體準備的一種方式。 典型的日式早餐包括烤魚、味噌湯、泡菜和傳統菜餚,以實現均衡的風味和營養 傳統的日本早餐是日本文化價值的核心,體現了平衡原則。在這頓早餐中,顏色、味道、香氣和質地的精心相互作用反映了一汁三菜的哲學,即日本餐的基本概念,包括一湯、三菜和米飯。與豐盛的午餐和晚餐不同,日式早餐刻意清淡,避免油炸或油膩菜餚的沉重。目的是在不增加味覺負擔的情況下挑逗味蕾。 日本早餐反映了該國的多樣化景觀,受區域差異和個人喜好的影響。在這些品種中,有一些常數定義了典型的日本早餐:蒸米飯、味噌湯、烤魚、泡菜、納豆(發酵大豆)、玉子燒(煎蛋捲)、紫菜(海藻)以及一系列以蔬菜、豆腐為特色的配菜,或沙拉。這些元素雖然常見,但在早餐桌上以獨特的方式結合在一起,既體現了營養均衡,也體現了日本烹飪傳統的豐富內涵。 💟立即購買👉 Alpressa 煎蛋鍋 - 終極早餐炊具 想想典型的日式早餐菜單,融合了多種口味和營養成分: 蒸米飯 味噌湯 烤魚 雞蛋料理(溫泉玉子、煎蛋、生蛋、玉子燒) 蔬菜配菜 雪菜 海藻 納豆 這種烹飪組合將碳水化合物、蛋白質、纖維、omega-3 脂肪酸、鈣、鐵、維生素和益生菌和諧地融合在一起,為新的一天提供一個全面的開始。還有比這更令人滿意的早餐,既體現了豐富的文化內涵,又提供了卓越的營養嗎? 2. 典型日式早餐的要點 典型的日本早餐的核心是一碗米飯,通常伴隨著味噌湯。味噌湯由發酵黃豆醬和高湯(一種由乾鰹魚片和海帶製成的湯)製成,是日本料理的基本元素,為膳食增添了深度和鮮味。 2.1.烤魚(Yakizakana) 日本早餐桌上的一個獨特元素是烤魚,稱為“Yakizakana”。通常,魚會用鹽或醬油稍微調味,然後經過專業的烤製,形成外層酥脆、內裡嫩滑的魚肉。烤魚的煙燻香氣和濃鬱的鮮味與其他早餐成分形成了令人愉悅的對比。除了提供蛋白質之外,它還展示了日本在增強魚類的天然風味方面的烹飪專業知識。 烤坂的特色是烤魚完美,外脆內嫩 2.2.味噌湯(味噌Shiru) 味噌湯是一種傳統的日本菜餚,由發酵豆醬(味噌)和高湯製成,是典型的日本傳統早餐食品之一。常見的食材包括豆腐、蔥花、裙帶菜、aburaage(油炸豆腐)、日本蘑菇、蛤蜊或當季添加物。雖然許多日本家庭使用醬料和高湯湯從頭開始製作味噌湯,但預先調味的高湯味噌醬(只需加水)和即食味噌湯包(有乾的和濕的形式)迎合個人喜好,並且很容易可供購買。 味噌Shiru混合發酵豆醬、海藻,創造出濃鬱的鮮味湯 2.3.泡菜(漬物) 泡菜或醃菜是日本早餐的重要組成部分,它帶來令人愉悅的濃鬱口感和嘎吱聲。漬物有多種形式,以黃瓜、蘿蔔、胡蘿蔔或捲心菜等醃製蔬菜為特色。這些泡菜保存在鹽水或醃製溶液中,具有獨特的風味,同時延長了保質期。 Tsukemono 為早餐引入了清爽而充滿活力的元素,平衡了其他菜餚的豐富性並激發了食慾。 漬物(Tsukemono),醃製蔬菜,為日式早餐增添濃鬱和鬆脆的口感 2.4.發酵大豆(納豆) 納豆由發酵大豆製成,具有獨特的後天味道,即使在正常的日本早餐選擇範圍內,也會引起不同的意見。納豆以其辛辣的香氣和粘稠的質地而聞名,在欣賞其獨特風味和眾多健康益處的人們中擁有一群忠實的追隨者。納豆通常與醬油、芥末和蔥搭配食用,其泥土和堅果的味道以及粘稠的質地,創造出一種獨特的體驗,為日式早餐增添了深度和複雜性。 納豆(一種黏性大豆)具有獨特的風味,在日本頗受爭議但深受喜愛 2.5.玉子燒...

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  • Top 10 Must-Try Types of Ramen for Taste Bud Excitement
    2月 6, 2024

    刺激味蕾的 10 種必嚐拉麵

    日本有超過 32,000 家拉麵館,每家都擠滿了人,經常排到街上。這個國家非正式地稱拉麵為國菜,這種小麥麵條湯最初來自中國,在日本以自己的方式命名為“拉麵”之前,它在中國被稱為“拉麵”。 橫濱拉麵博物館追溯了 1859 年拉麵從中國傳到日本的歷程,為拉麵從一種快捷、經濟實惠的美食轉變為烹飪巨星奠定了基礎。在日本,你會發現這些小小的拉麵天堂藏在地鐵站裡,坐落在不起眼的公寓大樓不穩定的樓梯上,還有擠在城市各處的其他店面之間。想像這樣的場景:狹窄的空間,食客肩並肩,熱情地吃麵條,而拉麵大師則展示他們的技巧,毫不費力地攪拌麵條,將滾燙的湯舀進碗裡,就像一場精心排練的舞蹈的一部分。 雖然拉麵湯底有四種主要類型,但重要的是要了解拉麵在日本的地區差異中根深蒂固。以九州為例,那裡的豬骨拉麵占主導地位。然而,在這個西南島嶼上,每個縣——有時甚至是特定的城市——都對這種深受喜愛的麵條湯有自己獨特的看法。拉麵世界幾乎是無限的,我們編寫了一份關於最受歡迎拉麵風格的嚴肅指南。讓您的味蕾做好準備,踏上由 Kiichin 為您帶來的多樣化美味拉麵之旅。與 Kiichin 一起探索不同類型的拉麵,品嚐日本提供的豐富多樣的拉麵。 1. 為什麼拉麵的種類如此受人喜愛? 全球對日本拉麵的迷戀可以歸因於其美味的麵條、芳香的肉湯和一系列提供不同質地的配料的令人愉悅的組合。起源於中國並傳入日本,其確切的介紹仍籠罩在神秘之中。雖然有些人相信江戶時代一位名叫舒順水的儒家學者,但歷史學家傾向於這樣一種觀點,即橫濱唐人街的移民最早在19 世紀提供拉麵,這是一種更簡單的表演,沒有我們今天所聯想到的精緻配料。 對不同類型拉麵的探索為這深受喜愛的烹飪傳統增添了另一層豐富的色彩 隨著餐車的重新出現,拉麵的受歡迎程度與日本的工業化恰逢其時。逐漸演變成一種經濟實惠、豐盛的膳食,成為城市工人、士兵和學生的首選。第二次世界大戰後,大米短缺導致麵條的成分從大米轉向小麥粉。這項改變最初遭到抵制,但多年來得到了接受。 拉麵歷史的轉捩點發生在1958年,安藤百風子發明了泡麵,方便了中產階級。這項創新讓拉麵在不同人群中重新流行起來。到了1980年代,日本拉麵店興起,成為上班族的時尚選擇。拉麵熱潮再次興起,引發了不同地區拉麵的嘗試。這種新的興趣也激發了人們對各種拉麵的好奇心,從傳統風格到創新和融合創作。 如今,拉麵享譽全球,成為日本烹飪文化的基石。從一道不起眼的餐後菜餚到全球美食主食的歷程反映了日本拉麵豐富的歷史和演變。 2. 必嚐的10種拉麵 拉麵通常根據其湯汁風味進行分類,主要分為三種常見類型:醬油(醬油)、鹽(鹽)和味噌。第四類是豬骨湯,它透過基本成分而不是味道來區分肉湯。然而,在過去三十年拉麵的動態演變中,現代拉麵廚師已經脫離了這些傳統類別。現在,他們採用了從蛤蜊到藍藻等多種成分,製作出超越常規的湯。對於那些渴望探索拉麵多元化世界的人來說,有一個名為“ 10種必須嘗試的拉麵類型”的精選列表,展示了創新和傳統風格,為拉麵愛好者提供了一次愉快的旅程。 2.1.豬骨拉麵 如果說有一種拉麵在美國真正受到歡迎,那麼毫無疑問就是豬骨拉麵。這種濃鬱的科特里湯已成為幾乎所有餐廳菜單上的主食,它甚至作為即食拉麵套裝短暫出現在 Costco 中。東京拉麵之旅分享了一個關於豬骨起源的有趣軼事,表明它的誕生純屬偶然。在日本九州島的福岡縣,一名拉麵製作者無意中讓豬骨煮了很久。結果是肉湯渾濁而肥膩,但卻充滿了美味的豬肉味。令人驚訝的是,他的顧客接受了這次烹飪事故,剩下的,正如他們所說,都變成歷史了!對於有興趣探索不同風格拉麵的人來說,豚骨只是拉麵從一種不起眼的麵條到風靡全球的美食歷程中所經歷的多樣化和意想不到的道路的一個例子。 以其濃鬱的豬骨湯和豐盛的配料而聞名 💟 立即購買 👉 Ebm 日本瓷器拉麵湯仁格勺 - 17.6 公分:正宗日本餐具,美味拉麵 2.2. Kotteri 或 Paitan...

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  • 10+ The Best Japanese Festival Food You Must Try
    2月 5, 2024

    10 種以上您必須嘗試的最佳日本節日美食

    日本料理總是呈現出多樣化的不同菜餚。在每個節日期間,日本都會展示代表該特定時期獨特慶祝活動的特色食品。你體驗過日本的節慶美食嗎?讓我們和Kiichin一起探索這些菜餚的獨特之處和令許多人難忘的原因,因為它們體現了令人難忘的獨特風味。 1.章魚燒 章魚燒是日本節慶中常見的特色菜餚,以其獨特的製作方法和美味而聞名。這種令人愉悅的美食是由輕盈蓬鬆的麵糊製成的,其核心包裹著一小塊章魚。 「takoyaki」這個名字本身就反映了這種成分,「tako」意思是章魚,「yaki」指的是烹飪方法,涉及燒烤或烘烤。 章魚燒是一種受歡迎的日本節慶食品 立即購買👉 Kai Corporation 章魚燒工具套裝盤 製作這種日本節日食品的過程包括將麵糊倒入帶有球形凹痕的特殊模製平底鍋中,形成完美的圓形和一口大小的球。當麵糊開始烹飪時,一小塊章魚被放置在每個球的中心。然後,廚師使用特殊的工具翻轉和旋轉章魚燒,確保章魚燒的外部呈現均勻的金棕色。 廚師使用專門的器具來轉動章魚燒,確保外層均勻的金黃色 立即購買👉 Seieido 16 球章魚燒鍋 - 正宗日本鑄鐵炊具 章魚燒完全煮熟後,淋上大量的御好燒醬,這是一種日本料理中常用的鹹味微甜的醬料。為了增加一層額外的風味和口感,這道菜的上面放了鰹魚片,它們在高溫下跳舞和捲曲,並撒上細碎的紫菜(海藻)。 2. 禦好燒 禦好燒,也被稱為日本鹹味煎餅或“隨心所欲地烤”,是日本節日食品中的佼佼者。這種美味的煎餅是用雞蛋、麵粉和各種配料(包括肉類、蝦或魷魚等海鮮以及各種蔬菜)製成的麵糊精心製作而成。 「禦好燒」這個名字反映了這道菜的可自訂性,允許個人添加自己喜歡的配料。 立即購買👉 石垣鐵板 - 圓形 32 公分 - 炒麵禦好燒烤肉 - 日本 傳統上,禦好燒麵糊是在煎鍋或電爐上烹製的,將麵糊倒在烹飪表面上,形成一個大的圓形煎餅。當煎餅烤至完美時,將煎餅翻轉以確保餅皮均勻呈金棕色。 麵糊中的多種成分創造了多種風味、質地和顏色。 完全煮熟後,禦好燒上會裝飾上混合的配料,以增強其味道。大量的御好燒醬是一種甜味和鹹味的調味品,是主食。然後用鰹魚片裝飾,鰹魚片在高溫的作用下會產生微妙的動作,再加上一團蛋黃醬和少許紫菜(海藻) 3.鯛魚燒 鯛魚燒是一種櫻花節日本美食,是一種美味的日本美食,其柔軟的外殼內包裹著甜味餡料,通常由煎餅或甜麵糊製成。餡料選擇多種多樣,從奶油蛋奶凍、甜紅豆沙 (anko) 到令人垂涎的巧克力。 每塊鯛魚燒都經過精心製作。...

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