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Jikko 300mm Jo-Saku 生鱼片柳叶刀 Kiritsuke - 正宗日本工艺
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介绍 Jikko 330mm 日本生鱼片柳叶切附刀,这是一件真正的艺术和工艺杰作。这把刀由堺市最优秀的铁匠之一手工制作,采用活性碳钢制成的单刃刀刃,具有令人惊叹的镜面效果。刀柄采用木兰木和水牛角垫的独特组合,提供舒适的握感。这把刀采用高品质的白纸钢制成,非常适合创造非凡的烹饪体验。不使用时请保...
查看完整细节介绍 Jikko Jo-Saku 240mm 生鱼片柳刃切附刀,这是一款以精湛技艺和专业知识精心打造的高级厨房工具。这款单刃刀由活性碳钢制成,由一块 Shirogami 高碳钢手工锻造而成。镜面抛光和舒适的手柄由木兰木制成,配有水牛角垫,使其成为专业厨师的必备品。由拥有超过一个世纪经验的著名堺...
查看完整细节使用 Jikko 270mm Jo-Saku Sashimi Yanagiba Kiritsuke 刀体验日本传统工艺的卓越品质。这把刀由一块 Shirogami 高碳钢手工锻造而成,保证了质量和耐用性。镜面抛光和舒适的木兰手柄以及水牛角垫片使使用起来非常愉快。这把刀采用著名的 Yasugi ...
查看完整细节Jikko Jo-Saku 210mm 日本生鱼片柳叶切附刀是日本堺市专业刀具制造商手工制作的杰作。这款单刃刀由优质碳钢锻造而成,确保了卓越的锋利度和耐用性。镜面抛光为这款传统刀具增添了一丝优雅。刀柄由木兰木制成,配有水牛角垫,握感舒适。Jikko 拥有扎根于堺工匠传统的悠久历史,是厨刀界的知...
查看完整细节Jikko Takobiki 刀是一把精心打造的单刃刀,采用优质再生碳钢制成。这把刀由日本堺市的熟练铁匠手工锻造而成,表面光洁如镜,配有木兰手柄和水牛角垫,握感舒适。这把更长更薄的刀采用安来地区的优质白纸钢制成,非常适合将无骨鱼片切成生鱼片。Jikko 的历史可以追溯到 1901 年,是日本著...
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