Jikko 270mm 日本 Takobiki Kiritsuke 刀

介绍 Jikko 270 毫米日本 Takobiki Kiritsuke 刀，这是著名刀具制造商 Jikko 以非凡技艺和精度打造的杰作。这款传统的日本厨房刀片由一整块 Shirogami 高碳钢制成，拥有镜面抛光和符合人体工程学的木兰手柄，配有水牛角垫。Takobiki 刀比柳叶刀更长更薄，非常适合将无骨鱼片切成生鱼片，尤其是在关东地区。凭借其悠久的历史和对质量的承诺，Jikko 是日本专业厨师的首选品牌。